Partylöwe Wismar
Auswahl an kalten Speisen

 
 
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Preisliste unseres kompletten Angebots pdf-Dokument
 
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    Bratenplatte "Exklusiv"
mit feinem American Roastbeef, saftigem Kasselerrücken und Schweinkrustenbraten, gebackener Putenbrust sowie geräuchertem Schweinefilet
 
 
    Schinken- und Salamiplatte "International"
mit italienischem Parmaschinken, spanischem Seranoschinken, französischem Kochschinken, spanischer Pfeffersalami sowie dänischem Schweinelachsfleisch "Graved Art", garniert mit Honigmelone und Obst
 
 
    Senatorenplatte
geräucherter Wacholderschinken, feine Lütticher Leberpastete, gefüllte Hähnchenbrustpastete, saftiger Kasselerrücken sowie geräuchertes Schweinefilet, mit Waldorfsalat, Perlzwiebeln, Oliven und Weintrauben
 
 
    Theaterplatte "Da Capo"
feine American Roastbeefröllchen gefüllt mit Waldorfsalat, italienischer Parmaschinken mit Melone, geräuchertes Schweinefilet, gefüllte Hähnchenbrustpastete, Graved Lachsröllchen, fein garniert mit Gemüsesalat und Birnenhälften mit Roquefortcreme
 
 
    Käseplatte "International"
Mecklenburger Tilsiter, dänischer Dofino, französischer Weichkäse (Geramont und le President), italienischer Gorgonzola sowie dänischem Frischkäsering, fein dekoriert mit frischem Obst der Saison
 
 
    Käse-Obst-Platte "Nizza"
französischer Weichkäse und Blauschimmelkäse, dazu verschiedene Sorten Obst der Saison wie zum Beispiel Weintrauben rot und blau Kiwi, Sternfrucht, Erdbeeren...
 
 
    Dessertplatte "Roccoco"
französischer Brie und Blauschimmelkäse, dazu Pfirsich- sowie Birnenhälften mit feiner Roquefortcreme gefüllt
 
 
    Obstplatte "Marbella"
frisches Obst der Saison z.B. Weintrauben, Ananas, Melone, Papaya, Sternfrucht, Erdbeeren, Physalis...
 
 
    Räucherfischplatte "Käpt'n Brass"
Aal, Heilbutt, Stremellachs, Schillerlocken, Pfeffermakrele-frisch aus dem Rauch
 
 
    Hausgebeizter Graved Lachs
dazu eine feine Honig-Senf-Dillsauce
 
 
    Flusskrebsplatte "Malmö"
ca. 25-30 im Dillsud gekochte Flusskrebse, dazu ein Knoblauch-Dip
 
 
    Scampiplatte
ca. 25 herrliche Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, dazu ein Knoblauch-Dip
 
 
    Gefüllte Eier "Lukull"
mit feiner Frischkäse- Senfcreme gespritzte Eier, ausdekoriert mit rotem Lachskaviar sowie schwarzem Kaviar
 
 
    Schweinefiletplatte "Windsor"
geräuchertes Schweinefilet, garniert mit Oliven und Cocktailkirschen auf feiner Lebercreme
 
 
    Caprese
fruchtige Tomaten, feiner Mozzarella, dazu Balsamicodressing und frischer Basilikum
 
 
    Vitello Tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)
testen Sie diese ungewöhnliche Zusammensetzung - eine italienische Spezialität, die Sie begeistern wird
 
 
    Carpaccio vom Rinderfilet
ein Klassiker der italienischen Küche, mariniert mit feinem Balsamessig und Olivenöl, Knoblauch und geriebenem Parmesan
 
 
    Antipastiauswahl "Neapel"
8 Sorten
feine, hausgemachte italienische Vorspeisen, wählen Sie je 8, 6 oder 4 Sorten aus: verschiedene Oliven grün, schwarz, gefüllt, eingelegte Tomaten, Zuccini, Champignons, Paprika sowie Feta und Ziegenkäse, rotes Pesto
 
 
    Feinkostauswahl, groß
8 Sorten
wählen Sie Ihre Favoriten - echte Matjesfilets, Räuchermatjes, Pfeffermatjes, Heringssalat rot und weiß, Krabben in Knoblauchöl, Krabbensalat, Hähnchenbrustsalat, Eiersalat
lieferbar auch sortenweise ab 250 g
 
 
    Feinkostauswahl, mittel
6 Sorten
 
 
    Feinkostauswahl, klein
4 Sorten
 
 
    Gemüsesalate "Vier Jahreszeiten"
6 Sorten
köstliche Gemüsesalate mit sahnigem Dressing, wie amerikanischer Cole Slaw (Krautsalat), Waldorfsalat, Lauchsalat mit Mandarinen, Balkansalat, Gurkensalat, Oliven
lieferbar auch sortenweise ab 250 g
 
 
    Kartoffelsalat Lissabon & Nudelsalat "Farfalle"
lieferbar ab 500 g
 
 
    Frische Salatschale der Saison
wählen Sie zwischen grünem Salat mit Mais, frischen Champignons und Orangenfilets mit Joghurtdressing oder unserem Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Oliven mit Balsamicodressing
 
 
    Partysonne & knusprige Sesamstangen aus Blätterteig
die aus verschiedenen Brötchen zusammengesetzte Partysonne ist lieferbar in klein oder groß, Sesamstangen erhalten Sie ab 10 Stück
 
 
    Frische Brotauswahl
immer frisch und knusprig, auch an Sonn- und Feiertagen
Meterweizenbrot, Meterzwiebelbrot, witziges Schneckenbrot oder Kastenweizenbrot
 
 
    Butterplatte
lieferbar in verschiedenen Geschmacksrichtungen, z.B. Knoblauch, Kräuter...
 
 
    Feine Schnittchen & Canapeès
verschieden belegt und fein ausdekoriert nach Wahl, z.B. mit Lachsschinken, Graved Lachs, Parmaschinken, Roastbeef, Putenbrust Feinkostsalaten, Tomaten & Mozzarella, Käse...
 
 
    Hanseaten - Platte
ideal als 2. Frühstück oder herzhafter Imbiss
verschiedene Sorten Partybrötchen lecker belegt nach Wahl mit Lachsschinken, Graved Lachs, Parmaschinken, Roastbeef, Putenbrust, Feinkostsalaten, Tomaten & Mozzarella, Käse...
 
 
    Party - Schnittchenplatte "Mega"
70 verschieden belegte Schnittchen mit z.B. Kochschinken, Seranoschinken, Braten, Käse...
 
 
    ...etwas Süßes zum Dessert?
Mousse au chocolat, Zitronencreme, Walnusscreme, Milchreis mit Kirschen, frischer Obstsalat mit Joghurtcreme oder rote Grütze mit Vanillesoße, lieferbar ab 5 Bechern je Sorte